Beschreibung
Morning Fog ChardonnayEin saftig weicher Chardonnay aus Kalifornien aus der kühleren Küstenregion Kaliforniens.Der Name „Morning Fog“ verweist auf dem Nebel, der sich in der Bucht von San Francisco formt. Durch die Ausrichtung des Livermore-Tals ziehen die Nebelbänke weit nach dem Osten und bringen kalten Luft mit. Das sorgt für ein Mittelmeerklima bzw. ein maritimes Klima. Das heißt, dass sowohl nachts als auch morgens die Trauben deutlich abkühlen, bis die Sonne den Nebel auflöst und die Trauben erwärmt werden. Die Trauben können so langsam und gleichmäßig reifen, was die Qualität zweifellos zugutekommt. Der wunderschöne Wein besteht aus Chardonnay, ergänzt mit Gewürztraminer.Nachdem C.H. Wente, ein deutscher Immigrant der ersten Generation, das Fach bei Charles Krug erlernt hatte, gründete er seine eigenes Weingut im Jahre 1883.Er erkannte schon bald, dass die warmen Tage, die kühlen Nächte und der kiesartige Boden im Livermore Valley die besten Bedingungen für den Anbau von Wein bildeten.Wente kaufte 48 Hektar und pflanzte Weinstöcke an. Im Jahr 1918 bekam C.H. Wente Unterstützung von seinen Söhnen Ernest und Herman.
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