Beschreibung
Aus bis zu fünfzig Jahre alten Anlagen, Jurakalk im Boden, ganz eigener Typ, ist sehr präsent. Viel reife Kirsche, Gerbstoffe extrem seidig, achtzehn Monate im gebrauchten Barrique haben ihn geschliffen, der packt mit seiner Intensität. Potential locker zehn Jahre und mehr – bei guter Lagerung.
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