2023 Spätburgunder 1G

Beschreibung

Die Lage Steinacker im berühmten Weinort Kallstadt ist von Kalkstein und Kalkmergel geprägt, die Reben wachsen auf 160 bis über 230m NN – ganz nah am Pfälzer Wald. Die Brüder Rings erzeugen daraus Spitzenweine mit subtiler, kühler Stilistik und Rasse. Der Kallstadter Steinacker ist als VDP.Erste Lage klassifiziert, also ein Deutscher „Premier Cru“ und ist – ein wenig verrät der Name bereits – die kühlste und gleichzeitig kargste Lage im Besitz der Familie Rings. Der harte Boden besteht aus Kalk, der kaum Wasser speichert. Der Einfluss des Pfälzer Waldes ist hier spürbar, es herrscht oft Wind, der nächtliche Kühle bringt. In Zukunft noch vorteilhafter aufgrund des Klimawandels und der wärmeren Temperaturen. Der Steinacker Rings besitzt die Klasse vieler GGs – man darf abwarten, ob die Lage nicht eines Tages noch als GG klassifiziert wird. Zur Durchlockerung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen sät man Buchweizen, Klee und Rettich ein und verwendet Pferdemist als natürlichen Dünger. Auch dieser Wein ist BIO zertifiziert.