Beschreibung
Elegant und zugänglich
Château Cantemerle ist ein historisches Kleinod des Haut-Médoc und wurde 1855 als eines der wenigen Güter nachträglich in die Grand-Cru-Klassifikation aufgenommen. Das Weingut liegt nahe der Appellation Margaux und profitiert von kiesigen Böden, die ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon bieten. Der 2024er Jahrgang basiert auf einer klassisch bordelaiser Cuvée mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, jede Parzelle separat vinifiziert, der Ausbau erfolgt rund 12 Monate in Barriques. Der Stil ist geprägt von Ausgewogenheit und Eleganz – ein Grand Vin mit Traditionsbewusstsein, aber auch zeitgemäßem Anspruch.
Im Glas zeigt sich der 2024er in dunklem Rubinrot mit purpurnem Schimmer. Der Duft ist fein und floral: Veilchen, Schwarze Johannisbeere und reife Kirsche verbinden sich mit Zedernholz, Graphit und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein mittelgewichtig, mit geschmeidiger Textur, frischer Säure und elegant eingebundenen Tanninen. Die Frucht bleibt präsent und saftig, das Eichenholz bringt Würze, ohne sich aufzudrängen. Der Abgang ist lang, harmonisch und angenehm trocken – ein klassischer Médoc mit feiner Balance und moderner Präzision.
Mit einem Lagerpotenzial von gut 15 Jahren ist der 2024 Château Cantemerle ein verlässlicher Partner für festliche Menüs und besondere Momente – aber auch ein hervorragender Einstieg für Bordeaux-Liebhaber, die einen eleganten Stil ohne Extravaganzen suchen. Besonders gut passt er zu Lamm, Entenbrust, Rinderschmorbraten oder gereiftem Käse. Ein Grand Cru Classé mit Geschichte, Charakter und einem Preis-Leistungs-Verhältnis, das im Médoc selten geworden ist – jetzt zur Subskription sichern.
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