Beschreibung
Organoleptische Eigenschaften
Der Tour de Rodet zeichnet sich durch seine blassgoldene Farbe aus. Die komplexe, sortentypische Nase ist fein holzig und verströmt Aromen von weißen Früchten. Am Gaumen ist er ausgewogen zwischen Rundheit und Lebendigkeit mit Noten von Pfirsich und Vanille.
Format 0.75 l.(€ 20,67/lt.)
Traditionelle Weinbereitung, ausgewählte mechanische Ernte. Der Most wird durch pneumatisches Pressen gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) vergoren, nachdem er bei niedriger Temperatur leicht dekantiert wurde. Nach der Gärung werden die Weine mehrere Monate lang in Fässern auf der Feinhefe gereift. Diese Reifung, deren Dauer von der Qualität des Jahrgangs abhängt, verleiht dem Wein eine zusätzliche Fülle und Rundheit.
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