Beschreibung
Organoleptische Eigenschaften
Er ist von strohgelber Farbe, mit grünlichen Reflexen, die von Frische und Jugend zeugen. Starke blumige Düfte, die ein Bouquet großer, ausdruckstarker Breite charakterisieren: es stechen Anflüge von Früchten mit weißem Fruchtfleisch hervor, besonders Apfel und Birne. Einfacher Trinkfluss, beim Kosten wirkt er frisch und intensiv. Harmonisch durch seine perfekte Ausgewogenheit der Geschmacksnuancen, ist Ca’ Merletto Bianco IGT Veneto ein absolut feiner und sehr eleganter Wein, der immer sehr angenehm zu trinken ist.
Format 0.75 l.(€ 5,27/lt.)
Einen guten Wein herstellen bedeutet, jede Produktionsphase genau zu kennen, angefangen von der Auswahl der Früchte bis zur Kellerei. Die Aromen müssen schnell aus den Trauben entnommen werden: weniger Zeit zwischen Ernte und der ersten Verarbeitung der Trauben vergeht, größer wird der Charakter sein, die die Trauben dem zukünftigen Wein verleihen können. Mit derselben schnellen Feinfühligkeit, mit der die venezianischen Spitzen erschaffen werden, genauso verlangt die Herstellung des Ca’ Merletto Bianco IGT Veneto besondere Aufmerksamkeit und Können. Und vor allen Dingen eine große, aufrichtige Leidenschaft.
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