Beschreibung
Champagne Premier CruBlanc de Blancs Montmiret von Maxime Ponson ist ein reiner Chardonnay-Champagner von der Lage Montmiretan der Petite Montagne de Reims, dem westlichen Bereich der Montagne de Reims. Dieser Brut Nature verzichtet auf Dosage und repräsentiert somit den unverfälschten Charakter seines Terroirs. Die Aromen entfalten eine lebendige Komplexität mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und getrockneten Aprikosen, ergänzt durch Brioche und eine dezente Hefenote.
Der Ausbau in überwiegend gebrauchten Barriquefässern und eine lange Lagerung auf der Hefe von 30 Monaten geben dem Champagner einen cremigen Charakter, viel Tiefe und auch Struktur durch die Eiche.Weiterlesen
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