Beschreibung
Cuvée Blanche von Champagne Roger Barnier ist ein Blanc de Blancs Jahrgangschampagner. „Blanc de Blancs Jahrgangschampagner“ lässt eine hohe Erwartung entstehen. Frische, Spannung, Noten von Kalk und Gebäck zum einen und Aromen, die an Zitrusfrüchte, Kernobst, Steinobst und Blüten erinnern zum andern. Dazu gehört noch eine überdurchschnittliche Intensität undein sehr langer Abgang. Und diese Erwartungen erfüllt „Cuvée Blanche“, dass es eine Freude ist. Da er noch nicht allzulangedegorgiert wurde, wirkt der Champagner noch etwas jung. Somit kann man das Experiment wagen und den Champagner vor dem Genießen 15 bis 20 Minuten in einer schmalen Karaffe degorgieren. Damit entwickelt sich das Aromaund die Mousse wird weicher und cremig. Falls Sie nicht degorgieren mögen, dann ist ein großes Weißwein- oder Burgunderglas auch eine gute Wahl.
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