Beschreibung
Beschreibung
Der Coto de Gomariz ist eine sehr typische Weißweincuvée mit Treixadura als dominierender Rebsorte. Er ist trocken und geht geschmeidig an den Gaumen. Mit feiner, salziger Mineralität, langem Nachhall und nuancenreichem aber dezenten Aromenspiel ist er ein idealer Begleiter von Seefischen und Meeresfrüchten. Er passt aber auch auszgezeichnet zu hellem Geflügel und Schafs- sowie Ziegenkäse. Sowohl jung als auch gereift schmeckt er hervorragend und bietet ein exzellentes Preis/Genuss-Verhältnis.
Weißwein
Treixadura, Godello, Loureira, Albariño
-Vergärung und Ausbau in Edelstahltanks und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Abfüller
Coto de Gomariz, Rúa Do Piorno 11, 36611 Vilagarcía de Arousa, Spanien
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