Beschreibung
Alle Informationen zu Curcuma Gelbwurz gemahlen Kurkuma: Als Gewürz wird der gemahlene Wurzelstock der Pflanze verwendet. Das Pulver zeichnet sich durch seine warme, goldgelbe Farbe aus. Traditionell wird Curcuma in der indischen Küche verwendet. Aber auch für Meeresfrüchte, Reisgerichte, Eierspeisen und Saucen lässt sich die Zauberkolle bestens verarbeiten.
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