Beschreibung
Der Champagner La Rencontre von Domaine Méa ist ein charaktervoller und energiegeladener extra brut Champagner, der zu gleichen Teilen aus Chardonnay, Meunier und Pinot Noir besteht. Das verleiht ihm ein ungemein ausgewogenes und komplexes Geschmacksprofil.
Aromatisch bietet La Rencontre Noten von Zitrusfrüchten, roten Früchten wie Himbeere und rotem Apfel sowie hefige Anklänge von Brioche und Biskuit. Erdige Nuancen von Kreide ergänzen das Bouquet.Im Geschmack zeigt sich der Champagner leicht und energiegeladen, mit einer präzisen Struktur. Die Dosage liegt bei 0 Gramm pro Liter, was ihn zu einem trockenen, aber nicht puristischen Vertreter seiner Art macht.
La Rencontre wird in kleinen Mengen produziert und richtet sich an Champagnerliebhaber, die trockene und terroirbetonte Weine schätzen.
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