Beschreibung
Duvel 6.66, è una Strong Belgian Ale nata in occasione della celebrazione del 150° anniversario del birrificio, e deve il suo nome proprio alla percentuale di alcol che contiene.
Una birra certamente più delicata rispetto alla versione classica di gradazione 8,5°. Frutto della miscela di sei diversi luppoli, frumento, orzo e scorza d’arancia, viene prodotta utilizzando la tecnica del dry-hopping.
Di colore biondo torbido al calice, è rifinita da una schiuma bianca molto consistente. Al naso presenta ricchi aromi fruttati, amalgamati a note speziate e maltate. Al palato ritroviamo gli aromi speziati e maltati presenti al naso, oltre ad un gustosissimo sapore di luppolo e frutta, per finire con un leggero sottofondo amarognolo.
Risaltano le sue eccellenti doti organolettiche in abbinamento a ricchi taglieri di salumi misti e formaggi, oltre a secondi piatti di carne alla griglia e pizze ben farcite.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Moortgat
ANNATA
–
NAZIONE
Belgio
FORMATO
0.33LTIPOLOGIA
Strong Ale
GRADAZIONE
6,6%
MALTI
–
TEMP MIN
6 °CLUPPOLI
-TEMP MAX
8 °CREGIONE
–
ABBINAMENTO
Aperitivo – Carne – Formaggio
Il Birrificio: Moortgat
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