Beschreibung
Eichen-Chips GERMAN medium Unsere Eichen-Chips sind ein aus dem besonders abgelagerten Kernholz von Eichen gewonnenes Produkt, frei von Allergenstoffen. Durch ein aufwendiges Trocknungs- und Toastungsverfahren – ohne Verbrennungen und Verkohlungen – wird ein hohes Qualitätsniveau garantiert.Durch Zugabe zu (Rot-)Weinen und insbesondere jetzt auch zu Bieren – speziell Craft-Bieren – wird ein besonderes Barrique-Aroma in kürzester Zeit erzielt, wie es sonst nur bei langfristiger Lagerung in Eichenfässern möglich wäre.Aromen-Abgabe: unterschwellig karamellig-würzigDosierungsvorschlag: 1-3 Gramm pro LiterDosierungsdauer: Während der Hauptgärung und eventuell noch einige Tage bei der NachgärungZugabe: lose oder in Filtersäckchen
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.