Beschreibung
Joseph Cartron Framboise Sauvage Brandy Himbeere 0,7l 45 %
Artikelnummer: 8911
Joseph Cartron Framboise Sauvage mit 0,7 Liter und 45 % Vol.
Der Himbeergeist aus Frankreich begeistert mit seinem Geschmack von frischen wilden Himbeeren. Die Obstbrennerei stellt wie jede Obstbrennerei nat�rlich die immer gleichen Sorten her. Gro�e Unterschiede gibt es nur in der Lagerung und vom Herkunftsland. Hier kaufen Sie den Himbeergeist aus Frankreich, der bei 6 Grad Celsius getrunken werden soll. Das ist sehr wenig, was Joseph Cartron vorschl�gt. Denn bei diesen tiefen Temperaturen k�nnen sich nicht alle Aromen perfekt entfalten.
Hergestellt wird er wie jeder Himbeergeist durch Mazeration �ber einen Zeitraum von bis zu vier Wochen. Die frischen Himbeeren lagern hier nicht in Neutralalkohol, sondern in hochprozentigem Brandy. Das ist praktisch ein Traubenbrand. Anschlie�end wird zweifach destilliert und f�r unbestimmte Zeit in Edelstahltanks gelagert. Die Brennerei selbst hat ein umfangreiches Sortiment an Lik�ren, Cassis-Lik�ren und Spirituosen. Ein Himbeergeist geh�rt zu jedem guten Obstbrenner dazu, wie auch ein Williams-Birnenbrand oder Pflaumenbrand. Cartron nennt die Abf�llung Eau-De-Vie De Framboise Sauvage.
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