Beschreibung
Regionale gesalzene Chips aus ungeschälten KartoffelnDie zu 100% aus luxemburgischen Erdäpfeln produzierten Kartoffelchips werden aus Kartoffeln vom Ackerbaubetrieb von Marc Nicolay hergestellt. Diese sindunter dem Qualitätslabel „Produit du terroir – Letzebuerger Gromperen“ der Landwirtschaftskammer angebaut.Geschmacklich wird diese Chips-Sorte mit Sel de Guérande verfeinert und ist perfekt für den Fernsehabend zu Hause.Für dieses äußerst leckere Knabberzeug werden die ungeschälten Kartoffeln der Sorte „Verdi“ langsam bei 170°C im Kessel gekocht, was ihnen mehr Geschmack und Knusprigkeit verleiht. Außerdem wird durch die Herstellung beiniedrigeren Temperaturen die Bildung des gesundheitsgefährdenden Acrylamids verhindert.
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