Beschreibung
Lantenhammer Williamsbirnenbrand unfiltriert 42% Vol, 0,5 l
Artikelnummer: 1001200
Lantenhammer Williamsbirnenbrand unfiltriert mit 0,5 Liter und 42 % Vol.
Einen vollmundigen Geschmack garantiert der ungefilterte Williamsbirnenbrand von Lantenhammer. Die aromatischen Fr�chte kommen aus unterschiedlichen Anbaugebieten. So tragen auch Eigenheiten der Terrains einen Anteil am besonderen Geschmack des Lantenhammer Willis bei. Sonnenverw�hnte Fr�chte aus der Region Bozen und aus den Vinschgauer H�henlagen bei Schlanders werden verarbeitet. Aber auch Fr�nkische Williamsbirnen aus der Gegend um Volkach. Allesamt werden per Hand gepfl�ckt und erf�llen h�chste Qualit�tsstandards. Im Gegensatz zu einem gefilterten Williamsbrand schmeckt die ungefilterte Variante kr�ftiger und fruchtintensiver. Man k�nnte meinen, der �nat�rliche� Willi hat einen h�heren Alkoholgehalt. Genie�er sch�tzen den ungefilterte Lantenhammer Williamsbrand als After-Dinner-Drink. Dieser passt sehr gut zu Fleisch- und Fischgerichten. Bei der ISW im Jahr 2022 wurde der Williamsbrand mit Gold ausgezeichnet.
Wie wird der ungefilterte Williamsbrand von Lantenhammer hergestellt?
F�r den Williamsbrand kommt das traditionelle Herstellungsverfahren der Edelbrennerei zum Einsatz. Die sanft gequetschten Fr�chte werden in einem Zeitraum von drei Wochen vergoren und zweifach in kleinen Batches destilliert. Zur Reifung kommt das Destillat in atmungsaktive Steingutbeh�lter. Der ungefilterte Williamsbirnenbrand reift mindestens drei Jahre, bevor er mit frischem Bergquellwasser auf Trinkst�rke herabgesetzt wird. W�hrend dieses Verfahrens kommt es zur K�ltetr�bung. Diese ist allerdings nur bei Temperaturen unter sechs Grad Celsius sichtbar und keine Qualit�tsminderung. Kaufen Sie den aromatischen Williamsbirnenbrand unfiltriert, um seine Power bei 18 Grad Celsius zu verkosten.
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