Malbec Dona Paula

Beschreibung

Donna Paula

Argentinien Rotwein trocken, 2016

Rebsorte:Malbec

Das Weingut:

Die Kellerei Doña Paula liegt in der Region Mendoza in 1.000m über dem Meeresspiegel und besitzt Rebberge in den herausragenden argentinischen Anbaugebieten Luján de Cuyo (Ugarteche) und Tupungato (Cordon del Plata).
Doña Paula ist eine neue, mit modernster Technik ausgestattete Kellerei und verfügt über das Know-how des international erfahrenen Weinmachers Stefano Gandolini. Produziert werden ausschließlich sortenreine argentinische Weine im Premiumbereich. Besonderen Wert legt man hier auf Argentiniens „rotes Aushängeschild“ Malbec.

Die Vinifikation:

Handlese. Direkte Kaltmazeration der entrappten Trauben für 14 Tage extrahiert Primäraromen und eine intensive Farbe. Der erste Teil der anschließenden Gärung in Stahltanks erfolgt spontan mit Hilfe der wilden Hefen und wird zu Ende geführt unter Verwendung von selektierten Hefen (temperaturkontrolliert bei 25°C). Danach reift der Wein für 8 Monate in französischen Holzfässern (jeweils zu 33% in Erst-, Zweit- und Dritt-Belegung).
Der Wein:
Im Glas leuchtet ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bukett zeigen sich fruchtige Aromen von reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, gepaart mit Noten von Süßholz, getrockneten Kräutern und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und werden ergänzt durch einen Hauch von Kaffee und Trüffeln. Die süßlichen Tannine sind sehr gut integriert und der Wein präsentiert sich rund und harmonisch mit einem ausgedehnten Abgang. Ein wundervoll komponierter, kraftvoller Malbec.
Bewertungen:

• Jahrgang 2011
• “Judge’s Choice Malbec”, Wine Access 9/2012
• 90 Punkte, Natalie MacLean Canada 7/2012
• Gold, Argentina Wine Awards 2/2012
• Jahrgang 2010:
• 85 Punkte, Wine Enthusiast 10/2012 (JG 2010)
• 3 Sterne, Decanter 6/2012 (JG 2010)
• 92 Punkte, unter “Argentina’s Top50 Wines”,
• Tim Atkin 5/2012 (JG 2010)
• Gismondi Canada 2/2012 (JG 2010)
• Silber, Argentina Wine Awards 2/2011 (JG 2010)