Beschreibung
„La Rosé de Manincor“ unterscheidet sich deutlich von den meisten anderen Rosés. Einerseits ist er frisch und saftig. Andererseits hat er eine erstaunliche Tiefe, etwas Biss und gar einen Hauch von Mineralität. Es ist ein Rosé, der nicht so schnell langweilig wird, den man herrlich auf dem Balkon oder der Terrasse trinken kann, der aber auch zu fast allen sommerlichen Speisen richtig gut passt. Genau so muss Rosé sein!
Der Wein besteht aus den Sorten Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blauburgunder, Petit Verdot, Tempranillo und Syrah. Diese Vielfalt ist darauf zurückzuführen, dass Manincor auch ein großartiger Produzent von Rotweinen aus den genannten Trauben ist und bei deren Vinifikation nach rund 24 Stunden Schalenkontakt einen Teil des Saftes entnimmt und daraus diesen Rosé gewinnt. Einerseits werden dadurch die Rotweine konzentrierter und andererseits entsteht ein herrlicher Rosé aus sehr aromatischen und reifen Trauben.
Weiterlesen
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.