Beschreibung
Der Blanc de Noirs brut nature Azzardà 2022 von Milia Riza ist ein außergewöhnlicher Schaumwein aus Griechenland, gekeltert zu 100 % aus Agiorgitiko – einer sonst für Rotweine bekannten Rebsorte. Als Schaumwein zeigt er sich ganz anders: leicht, frisch und elegant, mit feiner Perlage und klarer Struktur. Der Ausbau erfolgt nach der traditionellen Methode mit 24 Monaten Hefelager und ganz ohne Dosage, was ihm eine präzise, trockene Stilistik verleiht. In der Nase dominieren rote Früchte wie Sauerkirsche und rote Pflaume, begleitet von Zitrusnoten, weißen Blüten und einem Hauch von Gebäck. Azzardà ist ein spannender Schaumwein für alle, die Lust auf neue Geschmackserlebnisse haben – eigenständig, lebendig und überraschend zugänglich. Perfekt als Aperitif oder zu feiner mediterraner Küche.Weiterlesen
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