Beschreibung
Willi Bründlmayer überzeugt mit diesem Wein alle Zweifler, dass es auch in Österreich möglich ist, perfekten Pinot Noir zu keltern. Die reifsten Trauben werden mit relativ langer Maischestandzeit vergoren und in 300-Liter Fässern aus Manhartsberger Eiche für mehr als 2 Jahre ausgebaut, anschließend erfolgt eine mindestens 6-monatige Flaschenreife. Das Resultatist ein langlebiger, feingliedriger und spannungsgelandener Blauburgunder, der mit fein gefächterten Duftnoten nach Kornelkirschen, Walderdbeeren und subtiler Blumigkeit brilliert. Leicht röstige und nussige Untertöne runden diesen absoluten Geheimtipp perfekt ab.
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