Beschreibung
In einem mehr als 200 Jahre alten Stall im englischen Harrington, Northamptonshire, werden seit Dezember 2012 Premiumspirituosen in einer 500-Liter Kupferbrennblase names „Curiosity“ (nach einer Katze, die ihren Pfotenabdruck im feuchten Zement an der Brennblase verewigt hatte, benannt) gebrannt. Die Destillerie Warner Edwards hatte sich eigentlich der Extraktion von ätherischen Ölen aus ihren Kräutergärten gewidmet; die natürliche Neugierde nach weiteren Erzeugnissen, die aus lokalen Produkten hergestellt werden konnten, führte die Mitarbeiter zum Brennen ihrer Schnäpse und ihrer Gins. Nur in kleinen Mengen hergestellt und in Handarbeit abgefüllt, ettikettiert und versiegelt, konnte Warner Edwards ihre mehrfach prämierten Brände auf den Markt bringen. Der Honeybee Gin ist seit August 2017 erhältlich und ein Produkt aus hauseigenem Honig. Die Distillery hat auf Ihrer Farm eine eigene Bienenzucht, welche auf einer Tour durch das Areal gerne besucht werden darf. Mit dem Kauf jedes Honeybee Gin’s, wird ein Päckchen Wildblumensamen mitgeliefert, welche angepflanzt werden können um mehr Lebensraum für die vom aussterben bedrohten Bienen zu schaffen. Factsheet als PDF downloaden Warner Edwards Honey Bee Gin 70cl |Drinks.ch






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