Beschreibung
Der Le Blanc vom Kalkstein 2022 vom Weingut am Schlipf – Schneider ist ein erfrischender Weißwein aus dem Markgräflerland, der die mineralische Prägung des Tüllinger Bergs eindrucksvoll widerspiegelt. Das traditionsreiche Familienweingut bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus eigenen Reben vom Tüllinger Berg, die auf einzigartigem Kalksteinterroir wachsen. Die Cuvée besteht aus 60 % Weißburgunder und 40 % Chardonnay. Nach der Ganztraubenpressung erfolgt die Vergärung sowohl im Edelstahl als auch im Holzfass. Anschließend reift der Wein 18 Monate auf der Feinhefe, bevor er schonend abgefüllt wird.
Im Glas präsentiert sich der Le Blanc 2022 in einem klaren, hellen Zitronengelb. Das Bouquet offenbart Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer feinen Mineralität, die in einem langen, eleganten Abgang mündet.
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder einfach als Aperitif.
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