Beschreibung
Zymoferm GERMAN WHEAT Trockenhefe ogDie Zymoferm GERMAN WHEAT ist eine klassische obergärige Weizenbierhefe. Sie eignet sich für jede Art von Weizenbier wie Weizen Hell, Kristallweizen, Weizen Dunkel oder Weizenbock. Die GERMAN WHEAT Trockenhefe verleiht dem Bier eine samtige Sämigkeit sowie ein angenehmes Mundgefühl und erzeugt bei Gärtemperaturen über 20° C angenehme Fruchtaromen.Hefe-Art: obergärigTemperaturbereich: 18-25°CVergärungsgrad: 70-76%Absetzverhalten: gering-mittelDosierung: 7g Trockenhefe für 20-25 Liter BierPackungsinhalt: 7gEmpfohlen für:Weizen Hell, Kristallweizen, Weizen Dunkel, WeizenbockAnwendung:Beutelinhalt 1-2 Stunden vor Verwendung der Hefe in sterile Würze oder Zuckerlösung (maximal 25° C) einrühren und quellen lassen. Temperatur auf Anstelltemperatur anpassen und den Sud nach der Hefegabe gut aufziehen (belüften).Hinweise:Zutaten: Trockenbierhefe aus Saccharomyces cerevisiae, Emulgator SorbitanmonostearatHerkunftsland: GroßbritannienUnter Schutzatmosphäre verpackt.Kühl und trocken lagern.Mindesthaltbarkeit siehe Produkt-Verpackung.Mehr Infos und Wissenswertes rund um das Thema Bierhefe kannst du hier nachlesen: Hefe-InfosHW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | 97262 Erbshausen
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