2019 Cabernet Sauvignon LPV

Beschreibung

Die Geschichte des Weinbergs Beckstoffer Las Piedras im Nordwesten von St. Helena reicht bis in die 1840er-Jahre zurück. Ihren spanischen Namen, der übersetzt „die Steine“ bedeutet, verdankt diese Lage ihrer besonderen Bodenbeschaffenheit. Denn der steinige Untergrund ermöglicht nicht nur eine gute Drainage und lässt die Reben auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen tief wurzeln, sondern verleiht dem Wein zugleich auch eine elegante Mineralität. Diese charaktervolle Terroirnote bildet einen wunderbaren Gegenpol zur großzügigen Fruchtaromatik von Blaubeeren und Brombeeren, der dichten Struktur sowie der außergewöhnlichen Konzentration dieses Cabernet Sauvignon, der im langen Abgang mit der feinen Würze von Espresso, schwarzem Tee und Graphit ausklingt.