2019 Charmes-Chambertin

Beschreibung

Die Grand-Cru-Lage Charmes-Chambertin liegt direkt unterhalb des legendären Terroirs von Chambertin. Aufgrund der Topografie der Lage ist ein Großteil der Rebstöcke hier nicht exakt in Richtung Morgensonne exponiert, woraus ein etwas leichterer, frischerer und charmanterer – nomen est omen – Weinstil resultiert. Im Vergleich zu den umliegenden Grands Crus präsentieren sich die Pinots Noirs aus Charmes-Chambertin deshalb oft weicher und früher zugänglich – so auch der von der Domaine Rebourseau. Die Trauben stammen von mehr als 35 Jahre alten Reben, deren Erträge mit durchschnittlich 25 Hektoliter pro Hektar äußerst niedrig sind. Das überaus köstliche Ergebnis ist ein Wein mit Akzenten von süßen Walderdbeeren und fein-würzigen Vanillenoten, der Konzentration und Struktur mit Cremigkeit und Geschmeidigkeit perfekt vereint.