Beschreibung
Die Geschichte des legendären Cask 23 begann während der Ente 1974. Damals stach aus den Fassproben eine Partie des Cabernet SauvignonS. L. V. so sehr heraus, dass das Weingut beschloss, sie separat abfüllen. Seinen Namen erhielt dieser Wein dann einfach von dem großen Holzfass, in dem er gereift war – Cask 23. Heute ist dieser Ausnahmewein ein Blend aus Trauben der Lagen S. L. V. und Fay, und zeichnet sich noch immer durch außergewöhnliche Tiefe, Fülle und Eleganz aus, da sich die charakteristischen Duftnoten des Weinbergs FAY auf einzigartige Weise mit der Struktur und der dunklen Frucht des S. L. V. verbinden.
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