2021 Chambertin

Beschreibung

Nicht mal einen halben Hektar groß ist die Parzelle der Domaine Rebourseau in Burgunds berühmtestem Pinot-Noir-Weinberg. Weniger steil und deutlich kühler als der Clos de Bèze, mit optimaler Ost-Exposition zur Morgensonne und kalkigen Böden herrschen in diesem legendären Grand-Cru-Terroir einzigartige Bedingungen, die sich in einem überwältigenden Wein widerspiegeln. Mit zwanzig Hektoliter pro Hektar liefern die sechzig Jahre alten Reben hier nur extrem niedrige Erträge, belohnen aber mit umso intensiverem Ausdruck und unvergleichlichem Geschmack. Dieser berühmte Cru besitzt in höchstem Maße alle Qualitäten, die einen perfekten Wein ausmachen – Körper, Farbe, Bouquet, Körper, Intensitätund überwältigend viel Finesse.