Beschreibung
“Der Schönste” ist entstanden aus40 bis 100 Jahre alten Rebstöcken.)„Le plus joli“ ist die Selektion aus den drei besten Barriques, 2 Fässer Syrah und 1 Fass Carrignan (von 1906). Sorgsame temperaturregulierte Vinifikation und 18 Monate Reife in französischer Eiche ist der Werdegang des selektierten, reifen Lesegutes im Weinkeller. Das ist ein sehr eleganter, langlebiger Wein. Seidige Textur, Tiefgang mit einer Leichtigkeit und feinem langen Nachhall. Selbst in Begleitung von Speisen bleibt der Wein einfach „der Schönste“ auf dem Tisch.
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