Beschreibung
Ein mineralischer Silvaner mit einemBukett von Apfel und Quitte, kräftiger und würziger Körper, mit einer harmonisch eingebunden Säure.
Silvaner – Heimat Frankens seit 1659.
Die wichtigste Haus-Rebsorte für uns, ganz trocken ausgebaut und aus der Spitzenlage Iphofens – unser Klassiker im Bocksbeutel!
Iphöfer Julius-Echter-Berg – Weine aus dieser reinen Süd-Exposition sind fein-fruchtig und bringen eine pikante Würze mit und können somit als besonders charaktervoll beschrieben werden, was nicht zuletzt auch dem stark hitzestrahlenden Keuperboden und dem vorhandenen Schilfsandstein zu verdanken ist.
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