Beschreibung
Der Chardonnay stammt von kühlen, kalkgeprägten Lagen in Kallstadt, der Weißburgunder von wärmerenn Buntsandsteinböden in Ungstein. Spontan im Holzfass vergoren, dann 16 Monate Hefelager und anschließend unfiltriert abgefüllt, damit sich die Aromen optimal entfalten können und die natürlichen Geschmacksstoffe im Wein erhalten bleiben.
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