Beschreibung
Charakteristik:
reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden
Farbe:
goldgelb
Gastronomische Empfehlung:
zu Terrinen und Pasteten von Geflügel, zu Räucherfisch, Kalb, Ente, Gans, Quiche und gereiftem Käse
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