818 Tequila Blanco

Beschreibung

818 Tequila Blanco: In traditioneller Handarbeit produziert

818 Tequila Blanco ist ein Tequila aus 100 % Blauer Weber Agave (0,7 L, 40 % vol.), entwickelt in Zusammenarbeit mit Kendall Jenner. Die Agaven stammen aus Jalisco, Mexiko, werden von Hand geerntet und in der familiengeführten Destillerie La Cofradía in kleinen Chargen verarbeitet. Nach mindestens sieben Jahren Reifezeit werden die Agaven in traditionellen Steinöfen gegart und zweimal in Kupferbrennblasen destilliert. Anschließend ruht der Blanco 28 Tage in Eichenholzfässern.

818 Blanco: Das Aromenprofil

• Geruch: Feine Noten von Zitronengras und Limette, unterlegt mit floralen Nuancen wie Kamille und einer dezenten mineralischen Note.
• Geschmack: Am Gaumen zeigen sich süßliche Agavenaromen, ergänzt durch tropische Früchte, Vanille und eine dezente Pfefferschärfe.
• Nachhall: Der Abgang ist ausgewogen, mit Noten von Mandel, Key Lime Pie und gerösteter Kokosnuss.

Handwerk & Verantwortung des 818 Tequila Blancos

Die traditionsbewusste Familienbrennerei kombiniert klassische Herstellungsmethoden mit nachhaltiger Praxis: von der Feldpflege durch lokale Jimadores über das Garen in Steinöfen bis zur Pressung mit Tahona-Rädern und der Destillation in Pot Stills. Jede Charge wird sorgfältig kontrolliert. Die Destillerie ist B Corp-zertifiziert für ihre sozialen und ökologischen Standards.

818 Blanco Tequila: Serviervorschlag

818 Tequila Blanco eignet sich pur oder auf Eis sowie als Basis für klassische Cocktails wie Margarita, Tequila Martini oder Longdrinks mit Bitter Lemon und Minze.

FAQ zum 818 Tequila Blanco

• Was zeichnet 818 Tequila Blanco aus?

  818 Blanco wird aus 100 % Blauer Weber Agave aus Jalisco, Mexiko, hergestellt. Nach mindestens sieben Jahren Reifezeit werden die Agaven 30–40 Stunden lang in traditionellen Steinöfen gegart, anschließend mithilfe von Tahona- und/oder Rollverfahren gepresst. Es folgt eine etwa 48–70-stündige Fermentation in Holz- und Edelstahltanks sowie eine doppelte Destillation in Kupferbrennblasen (Pot Stills). Nach der Destillation ruht der Blanco rund drei bis vier Wochen in Eichenfässern – ein Schritt, der zur geschmacklichen Abrundung beiträgt.

• Wie unterscheidet sich 818 Tequila Blanco von anderen Blanco-Tequilas?

  818 Tequila Blanco zeichnet sich durch ein geschmacklich ausgewogenes, süßliches Profil mit Noten von Vanille und einer cremigen Textur aus. Im Unterschied zu vielen traditionellen Blancos, die eher mineralisch oder pfeffrig auftreten, bietet 818 Blanco ein zugänglicheres Trinkerlebnis, das besonders bei neuen Tequila-Genießer:innen beliebt ist. Die kurze Reifung in Eichenholzfässern verleiht dem Destillat zusätzliche Komplexität.

• Für wen ist 818 Blanco besonders geeignet?

  Dieser Tequila spricht insbesondere Genießer:innen an, die ausgewogene, fruchtbetonte Aromen bevorzugen. Wer einen besonders klassischen, unverfälschten Blanco ohne zusätzliche Reifung sucht, findet Alternativen beispielsweise bei Marken wie Fortaleza oder Siete Leguas.

• Welche Rolle spielt Kendall Jenner bei der Herstellung von 818 Tequila Blanco?

  Kendall Jenner ist maßgeblich an der Markenentwicklung beteiligt und arbeitet eng mit dem Produktionsteam zusammen. Die Auswahl der Partnerdestillerie (La Cofradía), die Entwicklung der Rezeptur und die Umsetzung von Nachhaltigkeitsinitiativen erfolgen in Abstimmung mit erfahrenen Produzent:innen. Die Herstellung selbst wird vollständig von der traditionsreichen Brennerei in Jalisco übernommen, die seit Jahrzehnten mit lokalen Agavenbauern und Brennmeistern zusammenarbeitet. Jenners Beteiligung bringt internationale Aufmerksamkeit, beeinflusst aber nicht die handwerkliche und authentische Herstellung.

• Welche Bedeutung hat die Herkunft aus Jalisco für 818 Tequila Blanco?

  Jalisco ist das Zentrum der Tequila-Herstellung und gilt als Herkunftsort besonders hochwertiger Agaven. 818 Tequila Blanco wird in der Region Los Valles produziert, bekannt für fruchtbare Vulkanböden und günstige klimatische Bedingungen. Die Destillerie La Cofradía kombiniert traditionelle Methoden wie Steinofen-Garung und Kupferdestillation mit moderner Qualitätskontrolle. Die Herkunft aus dieser Region unterstreicht die Authentizität und erfüllt die Vorgaben des Tequila Regulatory Council (CRT), der die Herkunftsbezeichnung streng schützt.

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