Beschreibung
Die Single Malts der Signature Series wurden speziell von Stewart Bowman, dem Manager der Lochranza Distillery auf der Isle of Arran ausgewählt, um die Vielseitigkeit des Inselwhiskies darzustellen. Passend zum Namen «Barrel Bonfire» zeigt sich diese Abfüllung aus dem Bourbonfass eher rauchig, mit einem mittleren Phenolgehalt von 42 ppm. Zunächst reifte der Whisky fünfeinhalb Jahre lang in herkömmlichen Bourbonfässern, bevor er 2012 umgefüllt wurde – und zwar in sogenannte Quarter Casks mit einem Fassungsvermögen von 115 Litern, die von der Koval Distillery in Chicago stammen. Hier verbrachte der Whisky weitere fünfeinhalb Jahre. Wie immer wurde der Arran Single Malt ohne Kühlfiltrierung und ohne Färbung abgefüllt. Factsheet als PDF downloaden Arran Signature Series Edition 2 Barrel Bonfire Single Malt Whisky 70cl |Drinks.ch
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