Beschreibung
Azienda Agricola Cà dei Frati,LombardeiBeschreibungRebsorten: Cuvée Turbiana (= Trebbiano), Chardonnay, Sauvignon BlancBeschreibung: In dieser Spätlese verbinden sich die Aromatik des Sauvignon Blancs, die Zartheit des Chardonnay und die Finesse des Turbiana in perfekter Harmonie. In der Nase Anklänge von tropischen Früchten, die durch pflanzliche und mineralische Aromen zusätzliche Finesse und Eleganz erhalten. Am Gaumen zunächst von einer köstlichen Süße, entfaltet dann ein perfekt abgestimmtes Säure-Aromen-Spiel und ist im Abgang schließlich fruchtig und mineralisch. (Verkostungsnotiz Weingut)Speisenempfehlung: Gänseleber- / Wildpastete, Risotto mit Spinat, Spargel mit Sc. Hollandaise, Spargel Vinaigrette, Nasi Goreng (pikant gebratener Reis), Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, …), Geflügel Curry, Weichkäse mit Rotschmiere
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