Beschreibung
Barbera Paolo Manzone Ruja d Alba DOC
Barbera D’Alba Langhe
Rotwein Italien trocken Piemont, 2023
Der Geschmack:
Der Barbera Ruja von Paolo Manzone stammt aus Langhe und besitzt eine schöne, rubinrote Farbe. Er schmeckt geschmeidig, trocken, mit Ansätzen von gereiften Kirschen, etwas Pflaume und dezentem Gewürz. Gegenüber Barolo, obwohl es sich um das gleiche Anbaugebiet handelt, kann Barbera jünger und früher getrunken werden. Der Rotwein von Manzone ist gut strukturiert und ein preiswerter Vertreter einer einzigartigen Rebsorte mit Geschmacksvielfalt.
Die Vinifikation:
Das Weingut Paolo Manzone befindet sich inmitten des berühmten Barolo-Gebiets Serralunga zwischen den Cru Lagen Baudana und Lazzarito. Die Weinberge sind nach Süden und Südwesten ausgerichtetund in der Nähe ist ein kleines Amphitheater vor Castiglione Falletto. Alle Phasen der Weinverarbeitung, einschließlich der Weinlese, werden von Hand durchgeführt, um maximale Qualität zu gewährleisten. Das gilt auch für die schonende, mehrfache Gärung in Stahltanks.
■ Hersteller: Paolo Manzone
■ Geschätzte Trinkbarkeit: bis 2028
■ Rebsorte: 100% Barbera
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