Beschreibung
Fruchtig, würzig und unglaublich kraftvoll – so schmeckt Mauro Molinos einladender ‚Gallinotto Barolo‘. Die Nebbiolo-Gewächse erweisen sich als besonders nobel, elegant und feingliedrig, das zeigt dieser Barolo aufs Schönste.Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in großen Holzfässern.
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