Beschreibung
Bernd Schappert Schabberne Cabernet CortisMit dem Schabberne Cabernet Cortis präsentiert das Weingut Bernhard Schappert einen kraftvollen, trockenen Rotwein, der das Beste der Rebsorte mit einer eleganten Ausbauweise vereint. Aus dem Jahrgang 2019 stammend und ausgebaut im großen Eichenholzfass, zeigt dieser Wein eindrucksvoll, was in der Region Nahe an Potenzial steckt. Die Rebsorte Cabernet Cortis – eine pilzwiderstandsfähige Kreuzung mit Cabernet-Charakter – bringt dunkle Fruchtaromen, viel Struktur und ein markantes Tanningerüst mit. Der Wein zeigt sich als moderner Klassiker mit traditionellen Wurzeln: trocken, kraftvoll, vielschichtig und mit aristokratischem Auftreten – ein idealer Begleiter für Liebhaber gehaltvoller Rotweine. In der Nase präsentiert sich der Cabernet Cortis intensiv und nuancenreich. Bereits beim ersten Eindruck zeigen sich Aromen von dunklen Beeren und ein feiner Hauch von Edelbitter-Schokolade. Am Gaumen entfalten sich meisterhaft verwobene Tannine, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Noten von Mokka und Marzipan verleihen ihm eine edle Würze, bevor sich im Abgang feinste Schlehen- und schwarze Johannisbeernoten bemerkbar machen. Diese geschmackliche Vielschichtigkeit erinnert an große Bordeaux-Weine – ohne auf ihre Herkunft aus dem deutschen Anbaugebiet Nahe zu verzichten. Der Ausbau im Holzfass sorgt für zusätzliche Finesse und Struktur.Produktinformationen zu Bernd Schappert Schabberne Cabernet Cortis: Dieser Wein ist ein idealer Speisebegleiter zu kräftigen Gerichten mit Fleisch – ob Rind, Lamm oder Wild. Bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 12–14 °C entfaltet er sein volles Aromenspektrum. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und einem Reifepotenzial bis mindestens 2026 bietet der Schabberne Cabernet Cortis auch Lagerfreude für anspruchsvolle Genießer. Wer einen Rotwein mit Charakter, Tiefe und individueller Stilistik sucht, trifft mit dieser Abfüllung aus dem Hause Schappert eine ausgezeichnete Wahl.
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