BEST Red X® Malz geschrotet

Beschreibung

BEST Red X® Malz geschrotetDu bestellst hier das BEST Red X® Malz, ein Spezialmalz aus der Mälzerei BESTMALZ (Palatia Malz GmbH) für rötliche/rote Biere. Mehr zum Einsatz von BEST Red X® Malz beim Bierbrauen erfährst du weiter unten auf dieser Seite.Du erhältst das BEST Red X® Malz geschrotet und kannst deine gewünschte Menge frei auswählen. Ab 1 Kilogramm sind immer 0,5kg-Schritte möglich.Du benötigst das Malz ungeschrotet oder in kleineren oder größeren Gebinde-Einheiten? Das BEST Red X® Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an:▷ BEST Red X® Malz ungeschrotet – freie Mengenwahl▷ BEST Red X® Malz 100g-Pack ungeschrotet▷ BEST Red X® Malz 25kg-Sack ungeschrotet▷ BEST Red X® Malz 100g-Pack geschrotetSpezifikation – BEST Red X® Malz:Farbstärke Würzefarbe:28-32 EBCZugabe zur Schüttung:Bis zu 100 %Wasser:Max. 4,9 %Eiweiß:Max. 12,0 %Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.Das BEST Red X® Malz der Marke BESTMALZ wird zum Brauen von Bieren mit rötlicher bis intensiv roter Farbe verwendet. Es ist dabei optimal zu verarbeiten, hat eine gute bis mittlere Enzymaktivität und kann ohne Zusatz weiterer Malze eingesetzt werden. Das BESTMALZ Red X® wurde für ein P12-Bier (= 12,0-12,99 Stammwürze) konzipiert. Für stärkere Biere sollte anteilig etwas Pilsner Malz zur Schüttung zugegeben werden, um wieder in den Rotbereich zu gelangen. Die Aromen erinnern an Maracuja und Sherry.Einsatz für:Rote und rötliche BiereAmberbiere, rötliche Weizenbiere, rötliche Altbiere, rote Ales, rotstichige DunkelbiereErfolg/Zweck:Rötliche bis rote BierfarbeErzeugung von angenehmen FruchtnotenAroma:Passionsfrucht, Maracuja, Portwein, Sherryangenehme FruchtnotenAufbewahrung & Haltbarkeit:Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.Lebensmittelhinweise:Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: EUZutaten: Gerste (glutenhaltig), WasserKann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.Hersteller: HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | DE-97262 Erbshausen | [email protected] zur Mälzerei:Diese Malzsorte stammt aus folgender Mälzerei:Palatia Malz GmbH | Kurfürsten-Anlage 52 | DE-69115 Heidelberg | [email protected] wiegen, schroten, verpacken und etikettieren deine individuell bestellte Menge.