Beschreibung
Little Coq ist ein „kleiner Hahn mit großem Charakter“ – eine leichte, erfrischende Interpretation eines modernen IPA, bei der die knackige Reinheit der Lager-Fermentation mit saftiger Hopfenaromatik verschmilzt. Beim Whirlpool wurden Citra- und Citra Incognito-Hopfen verwendet, und für die Kalthopfung eine solide Portion Mosaic, Nelson Sauvin, Strata sowie Abstrax Simcoe. Dadurch explodiert das Bier mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und tropischen Noten, während es gleichzeitig unglaublich süffig bleibt. Ein leichter Körper, reine Fermentation und eine solide Hopfendosis machen es zu einer idealen Wahl für eine „Pint nach Pint“-Session.
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