Beschreibung
Blanc de Blancs, alkoholfrei, von Oddbird ist ein Pionierprodukt in der Welt der alkoholfreien Schaumweine. Das in Schweden gegründete Unternehmen Oddbird hat sich auf hochwertige, entalkoholisierte Weine spezialisiert, die ihre ursprünglichen Eigenschaften und Aromen vollständig bewahren.
Hergestellt aus handverlesenen Chardonnay-Trauben aus den besten Lagen Südfrankreichs, wird der Wein nach traditionellen Methoden vinifiziert und reift bis zu 12 Monate in Edelstahltanks, um Struktur und Komplexität zu entwickeln. Anschließend wird der Alkohol schonend entzogen, um die Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten sowie die feine Mineralität zu erhalten.
Mit seiner lebhaften Perlage und dem trockenen, harmonischen Abgang eignet sich der Blanc de Blancs, alkoholfrei, ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder als Begleiter für besondere Momente. Oddbird verbindet Tradition und Innovation zu einem alkoholfreien Schaumwein, der in Geschmack und Stil keine Kompromisse eingeht.
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