Beschreibung
Der Bouvet Ladubay Chinon Rouge Les Pépites Bio 2023 AOP Chinon ist ein biologisch zertifizierter Rotwein aus der renommierten Chinon-Appellation im Loire-Tal, der hauptsächlich aus Cabernet Franc-Trauben hergestellt wird. Dieser Jahrgang 2023 besticht durch seine Frische, Ausdrucksstärke und das typische Terroir der Region.In der Nase entfalten sich einladende Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen pflanzlichen und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft, mit einer ausgewogenen Struktur und weichen, gut integrierten Tanninen, die für eine angenehme Trinkbarkeit sorgen. Der Abgang ist lang und fruchtbetont, was diesen Wein zu einem hervorragenden Begleiter für verschiedene Speisen macht.Dieser Chinon Rouge passt ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder milden Käsesorten. Seine Bio-Zertifizierung unterstreicht die nachhaltige Anbauweise und die hohe Qualität, die Bouvet Ladubay auszeichnet.Dieser Chinon wird seine aromatischen Eigenschaften durch einen Übergang in einer Karaffe von 2 bis 3 Stunden offenbaren und sich dann leicht mit vielen schmackhaften Gerichten (rotes Fleisch, Käse…) kombinieren lassen. Verkostungsnotizen: Jean-Michel Monnier. Patrice Monmousseau und seine Tochter Juliette haben diesen Wein von DOMAINE DE LA ROCHE HONNEUR in Savigny en Véron für ihre neue Kollektion “LES PEPITES” ausgewählt.Weintyp: RotweinRebsorte: Cabernet FrancJahrgang: 2023AOP: ChinonZertifizierung: Bio
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