Beschreibung
Montmains ist ein 1er Cru südwestlich des Orts Chablis am linken Ufer. Hier schimmert oft der sehr alte Kimmeridge-Mergel durch und prägt den mineralischen Charakter dieses Parade-Chablis. Mit seinen feinen Zitrus- und Apfel-Aromen sowie zarter Rauchigkeit zeigt er sich sehr puristisch. Am Gaumen ist er cremig, aber straff, erstreckt sich erfrischend und hinterlässt einen zart nussigen Abgang. Idealtypischer 1er Cru Chablis!
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