Beschreibung
Der Coteaux Champenois Rouge von La Borderie, also der rote Stillwein des überragenden Champagner-Produzenten wurde in 2020 lediglich in einer Auflage von 550 Flaschen erzeugt.
Die Pinot Noir Trauben stammen aus der Einzellage Les Devoix in Merrey sur Acre, die 1975 gepflanzt wurde. Die Trauben wurden entrappt und 15 Tag auf der Maische belassen. Danach erfolgte der Ausbau in gebrauchen Holzfässern.Weiterlesen






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