Beschreibung
Agnes Floyd, die Urgroßmutter von Andrew und Peter-Allan Finlayson, kam mit 14 Jahren in Kapstadt an und war angeblich die erste Frau, die in der südafrikanischen Metropole einen Führerschein erwarb. Der nach ihr benannte Chardonnay soll ihre Power und Durchsetzungskraft ausstrahlen und erreicht dies mit Trauben aus Hemel-en-Aarde und Overberg, die direkt nach der Lese im Ganzen gepresst wurden. Spontangärung und Ausbau fanden in 228- und 500-Literfässern sowie Foudres statt. Das aromatische Spektrum reicht von Muschelschalen und Feuerstein über Äpfel und Marillen bis hin zu Salzkaramell, Limetten und Bienenwachs. Ein außergewöhnlicher Chardonnay mit Kraft und Balance.
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