Beschreibung
- Merlot 60%, Cabernet Franc 40%
- rot, trocken
- 13,5% Vol.
- Trinkreife: 2018–2045
- tanninreich
- voluminös & kräftig
- Lobenberg: 96–97/100
- Wine Celler Insider: 97/100
- Gabriel: 19/20
- Vinum: 19/20
- Suckling: 95–96/100
- Parker: 95/100
- Galloni: 92–95/100
- Gerstl: 19+/20
- Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
- Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Ausone, 33330 Saint Emillion, FRANKREICH
Lobenberg: Der mit Cheval Blanc absolute Primus Saint Emilions aus 60% Cabernet Franc und 40% Merlot. 25 Hektoliter pro Hektar Ernte, nur 14.000 Flaschen werden erzeugt. Die Pflanzdichte auf reinem Kalkstein liegt über 10.000 bis hoch zu 12.600 Stöcken pro Hektar, und es gibt nur 7 Hektar. Die Nase ist unerwartet dicht und schwarzfruchtig. Kirsche, Cassis, aber nicht fett, eher fast erotisch. Strömend, sehr einladend, voller Charme. Dichter, harmonischer, extrem gut balancierter Mund mit total seidigem Tannin. Eine Spur aus samtiger Kirsche legt sich auf die mit Salz befrachtete Zunge. Unglaublich lang, der Kalkstein lässt grüßen. Das hat unglaublich Zug. Das ist ein sehr puristischer Ausone mit viel Druck und großer mineralischer Länge, ohne das letzte Quäntchen Fruchtfleisch und Süße in der Mitte. Es ist ein großer Wein, aber er bleibt in diesem Jahr auf jeden Fall hinter Cheval Blanc zurück. 96-97/100
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