Beschreibung
Château Galoupet erntet, keltert und vinifiziert Parzelle für Parzelle. Im Jahr 2021 wurde eine neue Presse angeschafft, die es dem Weingut ermöglicht, Ihre Trauben besser vor Oxidation zu schützen und die Reinheit der Fruchtfleischaromatik durch schonendes Pressen zu erhalten. Außerdem hat Château Galoupet einen neuen Fasskeller installiert, der eine Temperaturkontrolle während der Gärung und eine präzisere Umsetzung Ihres Mikro-Terroirs ermöglicht. 38% der Weine, die zur Herstellung der endgültigen Assemblage verwendet werden, wurden vinifiziert und 4-5 Monate in 600-Liter-Fässern (50% neu und 50% 1 Jahr alt) ausgebaut.
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