Beschreibung
Der Apfelwein der Sorte Chopin wird nach der traditionellen Pét-Nat-Methode hergestellt, die bei der Herstellung von natürlichem Apfelwein in der Normandie und der Bretagne sowie bei der Herstellung von Schaumweinen verwendet wird. Für die Herstellung haben wir frisch gepressten Apfelsaft aus ausgewählten Äpfeln verwendet, die in unserem Obstgarten angebaut werden, ohne Zusatz von Wasser, Süßungsmitteln oder Kohlensäure.
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