Beschreibung
Der Anjou rouge aus dem Weinberg Clos de Derrière l’Église vom Weingut Haute Perche besteht zu 100% aus Cabernet Franc und betört durch seine wunderbar tiefe, dunkelwürzige Nase nach Brombeeren, Schlehe und Schwarzkirsche.Dazu kommt ein dezenter Anflug von Zedernholzspänen und hellem Leder. Im Mund ist der Wein feingriffig und engmaschig. Er verfügt über einen schmelzenden Gerbstoff, eine rohseidige Textur und ist kraftvoll, aber komplett ohne bauchig-breite Schwere. Die Säure ist trinkanimierend und mundwässernd.
Anjou Rouge Clos de Derrière l’Église ist einfaszinierender und intensiver Wein, der trotz seiner Frische und Agilität einen festen Kern besitzt und Autorität ausstrahlt.
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