Beschreibung
Alle Informationen zu Don Mateo de la Sierra Alto Mezcal Artesanal Don Mateo de la Sierra Alto Mezcal ArtesanalWestlich von Mexiko-Stadt liegt der Bundesstaat Michoacán. In einem Waldgebiet auf etwa 2.100 m Seehöhe liegt das Dorf Pino Bonito. Hier brennt José Emilio Vieyra Rangel in 6. Generation feinste Agavendestillate. Die für diesen Mezcal verwendete Agavensorte Alto ist eine wilde Variante, die vor allem im Bundesstaat Michoacán zu finden ist. Sie wird im Alter von 8 bis 14 Jahren geerntet. Aromatisch brilliert dieser Agavenbrand durch einen frischen Charakter mit Noten nach Wald, Zitrusfrüchten, etwas Rauch und Agave.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.