Beschreibung
Benannt wurde dieser Gin nicht – wie man zunächst meinen könnte – nach Schwarzpulver, sondern nach der gleichnamigen Grünteesorte. Diese bildet nämlich die Grundlage für den Gunpowder Gin. Der chinesische Tee wiederum erhält seinen Namen dadurch, dass seine Blätter zu kleinen Kügelchen gerollt werden, wodurch seine Qualität viele Jahre lang bewahrt bleibt. Zum Gunpowder Tea gesellen sich elf weitere Botanicals, die da wären: Wacholder, Veilchenwurzel, Angelikawurzel, Kümmel- und Koriandersamen, Mädesüss, Kardamon, Sternanis, Grapefruit, Kaffir-Limette sowie Zitrone. Bei der Zitrone handelt es sich jedoch nicht um irgendeine, sondern um die Cistrus monstruosa, die es nur auf Sardinien gibt. Jene Aromengeber werden entweder mit destilliert oder per Dampf infundiert. Der Ort des Geschehens nennt sich Shed Distillery und liegt im irischen Drumshanbo, einer kleinen Ortschaft mit gerade mal 1000 Einwohnern. Factsheet als PDF downloaden Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus 70cl |Drinks.ch
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